90613

Форма гофрированная для выпечки кексов 75мл Dдна 45мм Dверха 78мм H38мм сталь 08КП

В наличии
Цена:
52.00р

Кол-во
Сумма
0р
Код товара 90613
Наименование Форма гофрированная для выпечки кексов 75мл Dдна 45мм Dверха 78мм H38мм сталь 08КП
Остатки на складе 3
Стоимость 52
Минимальный заказ 1
Страна-производитель Россия

Правила первичной эксплуатации и хранения

изделий из углеродистой стали 08КП:

При первичном использовании форм для выпечки из стали 08КП, необходимо промыть изделие, чтобы смыть производственную смазку предотвращающую металл от проникновения кислорода и образования ржавчины, после промывки сразу вытереть изделие насухо, не допуская высыхания в естественных условиях (иначе изделие начнет ржаветь). После очищения и вытирания формы, нужно произвести "колеровку", а именно: смазать растительным маслом и прокалить, смазать маслом, опять прокалить... так 4 раза (при температуре 180-200град.). При этом процессе поры металла покрываются слоем масляной пленки, предохраняющим формы от ржавчины. В противном случае металл может нарушаться (давать ржавчину.), также важен выбор моющих средств при обработке форм. После правильной подготовки форм, выпечка производится в обычном режиме. Таким образом, подготовленные формы и противни из черной стали в дальнейшем не подвергают влажной обработке, а только очищают от нагара. Запрещено оставлять в разогретой печи пустые формы без заполнения тестом, по причине выгорания «колеровки»!

Подписаться на новости и акции
Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем сайт, обслуживание и товары.